Bergedel
biasanya terbuat dari kentang akan tetapi bergedel bisa juga lo dibuat dari
singkong.. ya namanya nergedel singkong atau bisa disebut combro makanan ini
rasanya gurih dan bisa dibuat lauk saat kita makan. Bergedel ini mungkin jarang
dikenal orang orang itu karena makanan ini makanan tradisional yang biasanya
hanya dibuat oleh orang orang desa. Cara pembuatan bergedel ini sangat mudah
dan bahan bahan yang dibutuhkan juga mudah dijumapai dan pastinya murah meriah
bahan yang dibutuhkan,,
Bahan yang dibutuhkan
1.
0,5 kg Singkong yang sudah di parut
2.
4 buah bawang putih
3.
1 sendok ketumbar
4.
Daun bawang diiris isris
5.
200 gram kacang tolo yang sudah direndam
6.
Garam dapur secukupnya
7.
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat bergedel singkong
1.
ulek ketumbar, garam, dan bawang putih sampai
lembut
2.
campur semua bahan kecuali minyak goreng dan tambah bumbu yang sudah dihaluskan,
csmpur sampai rata
3.
ambil adonan dan dibuat bentuk bulat bulat
gepeng atau sesuai selera
4.
panaskan minyak dan gorang adonan yang sudah di
bentuk tersebut
5.
setelah matang kuning kecoklatan angkat dan bisa
langsung di sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar